2015年に蒸留後、2種類の異なる樽で9年間寝かせたこの特別なウイスキーは、バランス感と奥行き感が際立つ1本です。バーボン樽での最初の熟成後にはバニラや蜂蜜のような芳香を放ち、その後IPAビール樽でさらに熟成させることで、グレープフルーツやライムのような爽やかなニュアンスが加わり、ほのかにホップも香ります。しっかりとした飲みごたえがありながらも華やかな風味を特徴とするこのウイスキーは、口に含むたびに幾重にも重なり合うような味わいが広がります。