北海道産の生クリームとイタリア・エミリア=ロマーニャ地方の小規模生産者「カゼイフィーチョ ロゾーラ」の職人が手がけるパルミジャーノ・レッジャーノを用いた、濃厚で個性あふれるベイクドタイプのチーズケーキ。イタリア産ヘーゼルナッツのクリーミーな甘みと有機ホワイトバルサミコの爽やかな酸味のバランスが絶妙なアクセント。ちょっとした手土産や自分へのご褒美に最適です。ティータイムにはエスプレッソやカモミールティーと合わせて、ディナーにはデザートワインとともにご堪能ください。

クリームチーズ（オーストラリア製造）、クリーム、加糖卵黄、パルメザンチーズ（イタリア産）、砂糖、小麦粉、ゼラチン、バター、乳等を主要原料とする食品、ぶどう酒／ゼラチン、安定剤（増粘多糖類）、香料、（一部に乳成分・卵・小麦を含む）