Lo spirito contemporaneo di uno storico spazio.
Un atelier
di cultura
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La cura dei dettagli al servizio di una elegante e raffinata convivialità.
Karime Lopez fa vibrare ad ogni stagione un universo culinario a sua immagine e somiglianza, intrecciando in libertà colori e sapori di qui e d’altrove spolverati con irriverenti ma tanto poetiche sorprese.
Gucci Osteria Firenze
Karime Lopez cucina come respira, con una sensibilità a fior di pelle, tutti i sensi presenti all’appello. Sapori e saperi italiani, memorie d’altre geografie affettive, con immensa gioiosità e sempre spiccata generosità, mai cucina italiana si rivendicò più libera ed elegante cittadina del mondo.
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“All’Osteria Gucci non abbiamo la velleità di inventarci giardinieri, d’avere come tanti un orto in campagna o sul tetto. I migliori prodotti toscani e italiani sono ovviamente la base della mia cucina.
Ma quel che mi ispira in profondità sono le luci, i colori, l’ocra e le sfumature dei marroni della mura, degli storici palazzi fiorentini, emblemi di questa città d’arte e cultura unica al mondo, con i quali visivamente dialogo ogni giorno” – Karime
Room
02
Questa sala da pranzo privata può ospitare fino a 10 persone in uno spazio intimo con pareti rivestite in legno, adornate con specchi dorati antichi.
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Room
03
Al secondo piano, due sale con vista su Piazza della Signoria, disponibili per incontri di lavoro, cocktail e ricevimenti privati.
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