전형규 셰프와 다비데 카델리니 셰프가 선보이는 첫 제철 요리 컬렉션 중 선호하시는 메뉴를 선택해보세요.
아라카르트
제철에만 즐길 수 있는 새로운 메뉴를 만나보세요.
- Plates
- Seoul Garden33미니 코스, 허브, 파르미지아노 레지아노, 발사믹
- Farinata36메밀, 스트라치아텔라, 방울토마토, 계절 샐러드
- Profumo39감베로 로쏘, 라즈베리, 베르가못
- Polpo e Fagioli39문어, 흰강낭콩, 포르게타 소스
- Brezza Verde36카펠레티, 완두콩, 아스파라거스, 허브
- Ragù 22339딸리아뗄레, 한우 & 흑돼지 라구
- Under the Sea42링귀네, 전복, 게우 소스, 주니퍼 베리
- Emilia Burger39코테키노, 한우, 살사 베르데, 빌라 마노도리 발사믹
- From Livorno to Gaok55옥돔, 리보네제 소스
- Quaglia nella Foresta69의령 메추라기, 땅두릅, 찰보리
- Bistecca Fiorita88한우 안심, 모렐 버섯, 새싹 삼, 발사믹
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- Desserts
- Tempo Sereno24요거트, 황금 사과, 레몬, 방아
- Giardino d'Oro24금귤, 파르미지아노 레지아노
- Charley Marley24카카오, 바닐라 가나슈, 카라멜, 우유 젤라또
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